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本文目录
[One]、乌冬面和朝鲜面一样吗
乌冬面和朝鲜面不一样，乌冬面是一种日本面食。是以小麦为原料制造的，在粗细和长度方面有特别的规定。其口感介于切面和米粉之间，口感偏软，再配上精心调制的汤料，就成了一道可口的面食。是将盐和水混入面粉中制作成的白色较粗的面条。冬天加入热汤、夏天则放凉食用。凉乌冬面可以蘸被叫做“面佐料汁”的浓料汁食用。
[Two]、乌东是乌冬吗
不，"乌东"不是指乌冬面。"乌东"是中国东北地区方言中对于炒面的俗称。它是一道具有地方特色的传统面食，通常由面条、蔬菜和一些配料（如肉类或海鲜）组成，经过炒煮而成。乌东面一般会搭配辣椒油等调味料，口感较为辛辣且色香味俱佳。与乌冬面相比，乌东面更多地是一种地方特色美食，并不是以乌冬面作为主要材料制作的面食。
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